Restaurant Hotel Merlet ligt in het schilderachtige duindorp van Schoorl, op 5 km van het strand. U kunt vanuit het hotel te voet de duinen, de bossen en het strand verkennen. Daarnaast beschikt het hotel over modern ingerichte suites met gratis wifi. Ook biedt het hotel een sauna, een binnenzwembad en fitnessfaciliteiten.
De luxe suites beschikken onder andere over airconditioning, een open haard, een zithoek en een balkon. Verder zijn de suites voorzien van een Nespresso-apparaat, een flatscreen-tv en een dvd-speler. Daarnaast zijn de badkamers uitgerust met een douche en een bad.
In Hotel Merlet vindt u het Grand Café Bourgogne, een bar en een restaurant. Een 3-gangendiner, indien bij de prijs inbegrepen, wordt geserveerd in het Grand Café. U kunt met een drankje ontspannen in de tuin of op het terras. Het terras van Hotel Merlet ligt aan de voet van de met dennenbomen begroeide duinen en grenst aan een schapenweide en van hieruit heeft u een fantastisch uitzicht. Bij goed weer kan hier worden geluncht en gedineerd.
Restaurant Hotel Merlet biedt een verscheidenheid aan faciliteiten, zoals een solarium, een binnenzwembad, een lounge, paardrijden, massages en fietsverhuur. De kustplaatsen Callantsoog en Egmond aan Zee liggen op minder dan 25 minuten rijden met de auto. Er is gratis privéparkeergelegenheid bij het hotel.